Framboisiers : l’astuce visuelle du « gris ou vert » pour tailler sans se tromper et avoir des fruits géants en juin

Tailler un framboisier non remontant peut vite sembler délicat lorsque les tiges s’entremêlent. Pourtant, une méthode très simple permet de s’y retrouver avant l’hiver : repérer la couleur et l’aspect des cannes. Celles qui ont déjà fructifié prennent un ton gris, deviennent sèches et cassantes, tandis que les pousses destinées à produire l’été suivant gardent un aspect brun-vert, plus souple et lisse.

Ce framboisier, aussi appelé unifère, ne donne qu’une récolte par an, sur des cannes âgées de deux ans. Après la production, ces tiges se dessèchent et n’ont plus d’utilité. Les supprimer permet aux jeunes pousses de prendre la place, d’éviter l’encombrement et de limiter les maladies liées à un massif trop dense.

La taille se pratique entre la fin de l’automne et la fin de l’hiver, en dehors des périodes de gel. Un premier nettoyage peut être effectué après la récolte, en retirant les cannes sèches au ras du sol. Ensuite, il suffit de conserver les tiges vigoureuses, en visant environ 6 à 8 cannes par mètre linéaire, afin de laisser circuler l’air et de concentrer la vigueur sur les meilleurs rameaux.

Certaines pratiques consistent aussi à moduler la hauteur des cannes pour étaler légèrement la récolte, en gardant une partie des tiges plus hautes et une autre plus courte. À l’inverse, il faut éviter de couper des cannes encore vertes, de tailler pendant le gel ou de laisser trop de bois en place. En cas d’hésitation, un léger grattage de l’écorce permet de vérifier si la tige est encore vivante ou déjà morte.

Source : modesettravaux.fr