Vatel Academy ouvrira à Cannes en septembre 2028, 56 M€ investis

Vatel Academy doit ouvrir ses portes à Cannes-La Bocca en septembre 2028, sur l’ancien terrain de l’AFPA, non loin du campus Georges Méliès. Le chantier est désormais engagé pour ce projet annoncé en 2023, qui représente un investissement de 56 millions d’euros.

Le futur campus s’étendra sur 16.363 m² et pourra accueillir 500 étudiants dès son lancement, avec une capacité appelée à monter jusqu’à 1.000. Le programme prévoit aussi 100 emplois permanents. Par rapport au projet initial, l’ensemble a été revu à la baisse en superficie, tout en conservant une forte dimension dédiée à la formation et à l’hébergement.

L’équipement réunira des salles de cours, des ateliers, une cuisine pédagogique, un restaurant traditionnel, un food court et un hôtel d’application de 33 chambres. Il comprendra également une résidence de tourisme de 130 chambres ainsi que 344 logements au total, dont environ 150 réservés aux étudiants.

L’opération est menée par Oceanis Promotion avec le soutien de 3F Résidences, filiale d’Action Logement. Créée en 2024 par le groupe Vatel, l’école forme aux métiers techniques de l’hôtellerie et de la restauration et proposera à Cannes des cursus en apprentissage en arts culinaires, pâtisserie et service en restauration, avant un MBA Executive centré notamment sur le luxe et l’événementiel.

Source : tribuca.net