Un bistrot pas comme les autres

Ce n’est pas un établissement comme les autres qui remporte le trophée du meilleur bistrot-BFM Locales dans les Alpes-Maritimes. A Mouans-Sartoux, le Bienvenu est un bistrot situé dans un Ehpad. L’établissement était en compétition depuis plusieurs semaines pour remporter ce titre.

Un concours rigoureux

Les téléspectateurs des chaînes locales de BFM ont pu proposer la candidature de leur bistrot préféré, et un jury composé de professionnels a ensuite sélectionné les trois finalistes pour chaque zone géographique. Les critères pris en compte étaient la carte, la qualité des produits, l’ambiance du lieu et l’esprit bistrot.

« Éviter l’isolement et le repli sur soi »

En recevant le prix, Véronique Poilleux, directrice de l’Ehpad André-Louis Bienvenu, partage sa joie alors que le bistrot fête son premier anniversaire. Elle explique que le Bienvenu est un lieu d’échange et de convivialité pour les résidents de l’établissement et pour le public. Cela permet d’éviter l’isolement et le repli sur soi.

« Ce bistrot est un lieu où règnent la bonne humeur, la bonne ambiance et l’intergénérationnalité, où on aime venir et se rencontrer. »