Gâteau personnalisé : la star de votre événement !

10 novembre 2020 0 Par Yannick Deslandes

Emilie est une passionnée, une gourmande, ET CA SE VOIT dans ses créations !

Inspirée par la pâtisserie américaine, mais bel et bien française et titulaire du CAP du même domaine, Emilie prends goût à la confection personnalisée de cookies, muffins et gâteaux décorés en pate à sucre !

Et c’est sa spécialité la plus impressionnante comme vous pouvez le jugez sur ces photos

Mais pour pouvoir juger de l’ensemble de son talent, je vous conseille de parcourir son compte Instagram qui fourmille de beaux gâteaux originaux :

https://www.instagram.com/histoires_de_gourmands/

Emilie va ainsi élaborer l’aspect visuel du gâteau en discutant avec vous au sujet de l’univers désiré.

Mais vous vous demandez surement si ils sont aussi bons à l’intérieur qu’à l’extérieur ?

La réponse est OUI ! Emilie met un point d’honneur à ce que ses clients puissent lui dire que ses pâtisseries sont aussi bonnes que belles !

C’est pour cela que chaque réalisation est créée sur mesure et à la commande avec des produits frais et fait maison.

Toutes les bases de gâteaux peuvent être personnalisées à votre goût: vanille, chocolat, citron, barbe à papa… ainsi que sans gluten, vegan, sans lactose…

Les gâteaux sont recouverts de ganache chocolat pour la pose de la pâte à sucre.

Le choix des garnitures :

aux fruits: tous les fruits sont possibles en version crème « curd », c’est à dire sans œufs
ganaches: chocolat noir, lait, blanc, Nutella, Kinder, fraise, vanille…
pâtes à tartiner: Nutella, Spéculos, Marshmallow, Beurre de cacahouète
confitures
caramel beurre salé…

Le minimum est de 10 parts et le tarif débute à 7€ la part hors modelage type figurine (comptez 30 euros supplémentaires selon la complexité).

Cela vous inspire pour vous mettre ou vous perfectionner à la pâtisserie ? Emilie n’est pas avare de conseils et propose des ateliers pâtisserie pour les petits et les grands à partir de 45 euros/heure.

Et « cerise sur le gâteau », Emilie et Histoires de Gourmands proposent aux professionnels et aux particuliers l’élaboration de buffets sucrés mais salés également.

Bref, vous l’aurez compris, si vous voulez marquez le coup et faire la différence, contactez Emilie, vous ne serez pas déçus !

Son site Internet : www.histoiresdegourmands.com