Offre ininterrompue pour les personnes âgées dans les secteurs de l’hôtellerie et de la restauration

20 octobre 2023 3 Par France 3 Provence-Alpes-Côte d'Azur

Laurent Lamotte, un ancien de 57 ans travaillant toujours dans la restauration, estime que son âge est un frein à l’embauche dans ce secteur exigeant. Malgré son CV bien fourni, il constate que les employeurs recherchent avant tout des jeunes. Il déplore le fait que les seniors soient perçus comme plus coûteux, alors que leur expérience est un atout indéniable. En effet, seulement 56% des personnes âgées de 55 à 64 ans ont un emploi en France, contre plus de 60% dans l’Union européenne.

Pour Philippe, trouver du travail n’a jamais été un problème. Il a récemment été embauché en CDI dans un relais château en tant que maître d’hôtel, après une période d’essai réussie. Cependant, à partir de 60 ans, certaines interrogations se posent quant au futur avant la retraite. Les seniors se demandent s’ils seront capables de supporter les contraintes physiques du travail et s’ils ne deviendront pas un poids pour l’entreprise. Dans cet établissement de luxe, la direction a fait le choix d’embaucher deux seniors parmi une cinquantaine de salariés. Ils sont considérés comme des mentors pour les jeunes générations et leur expérience est valorisée.

En France, améliorer le taux d’emploi des plus de 60 ans reste un défi pour le gouvernement. Il est nécessaire de changer la culture d’entreprise pour redorer le blason des seniors. En comparaison, l’Allemagne compte plus de 70% de seniors encore salariés. Une véritable révolution culturelle est donc indispensable pour que l’expérience des seniors soit pleinement reconnue et valorisée sur le marché du travail.

Source : France 3 Provence-Alpes-Côte d’Azur | Date : 2023-04-11 15:21:06 | Durée : 00:02:57