Dîner à quatre mains à l’Hôtel Belles Rives de Juan-les-Pins

Le restaurant La Passagère, à l’Hôtel Belles Rives de Juan-les-Pins, proposera le samedi 3 octobre 2026 un dîner à quatre mains à partir de 20h. La soirée réunira Thomas Prod’homme, chef du Slalom 1850 à Courchevel, et Aurélien Véquaud, chef étoilé de l’établissement.

Les deux cuisiniers imagineront ensemble un menu où se croiseront inspirations alpines et accents méditerranéens. La cuisine de Thomas Prod'homme apportera des notes venues de la montagne, tandis qu’Aurélien Véquaud défendra son univers tourné vers la mer, les herbes sauvages et les produits du littoral.

L’événement prendra place dans le cadre de l’Hôtel Belles Rives, ancienne villa de F. Scott Fitzgerald, connue pour son histoire et sa terrasse ouverte sur la mer. L’établissement met en avant une vue sur la baie de Juan-les-Pins et une ambiance associée à l’élégance de la Riviera.

Les plats seront accompagnés d’une sélection de vins élaborée par Anne-Laure Chartron, du Domaine Jean Chartron à Puligny-Montrachet. Le dîner est annoncé au tarif de 250 euros par personne, boissons comprises, avec réservation par téléphone au 04 93 61 02 79 ou par courriel à lapassagere@bellesrives.com.

Source : jds.fr