Mis en cause pour l’utilisation de bougies étincelantes, un restaurant de Cannes se défend

Une vidéo diffusée en juin sur les réseaux sociaux a relancé le souvenir du drame de Crans-Montana, en Suisse. On y voit des serveurs apporter des bouteilles surmontées de bougies étincelantes, un procédé associé au bar Le Constellation, où un incendie avait causé la mort de 41 personnes.

Les images ont été tournées au restaurant La Guérite, sur l’île Sainte-Marguerite, au large de Cannes. Leur diffusion a suscité de nombreuses réactions, d’autant que les feux sont interdits sur l’île en raison du risque d’incendie.

La mairie de Cannes est également intervenue. La commission de sécurité s’est rendue dans l’établissement le 13 juillet et a rappelé les règles en vigueur, notamment l’interdiction d’utiliser ces « sparklers ».

La direction de La Guérite rejette tout rapprochement avec le drame suisse et assure que l’usage de ces bougies s’est fait en extérieur, dans le respect de la réglementation. La Ville maintient pour sa part que l’interdiction s’applique aussi à certains espaces extérieurs couverts, et le restaurant a finalement cessé d’utiliser ces bougies étincelantes depuis la visite du 13 juillet.

Source : 20 Minutes