Nouveau titre: Aubagne célèbre la randonnée avec son festival

Une découverte gourmande en pleine nature

Tout a commencé par une marche à pied sous un beau soleil, à la découverte du trèfle bitumineux. En chemin, prendre des feuilles et les frotter pour libérer leur parfum de goudron, une expérience surprenante.

À la découverte des plantes et du safran

En parcourant les chemins, l’envie de découvrir la nature et ses plantes a mené à une randonnée pas trop longue, agrémentée de pauses et d’activités culturelles. L’occasion parfaite pour en apprendre davantage sur le safran, une épice souvent utilisée sans réellement en connaître les origines.

Une visite instructive dans une safranière

La randonnée s’est arrêtée dans une safranière, où une productrice de safran a partagé son savoir. Elle a expliqué la plantation des bulbes en ligne et la récolte des fleurs sur une période d’un mois. Une visite qui a permis d’en apprendre davantage sur la culture et la récolte du safran.

Le safran, une gourmandise à découvrir

Le safran a été présenté comme la gourmandise de cette randonnée, sous forme de pot de safran à déguster en gâteau ou en apéritif. Une découverte qui a permis de mieux comprendre comment cuisiner le safran et où et comment il pousse.

Une randonnée gourmande pour terminer en beauté

La randonnée s’est achevée par une bonne marche, permettant ainsi de digérer les connaissances et les dégustations de la journée. Une expérience ressourçante et enrichissante, qui a permis de découvrir la nature tout en se régalant.

Source : France 3 Provence-Alpes-Côte d'Azur — 07/05/2023, 01:51