Ramassage traditionnel de châtaignes et marrons à La Garde-Freinet
11 janvier 2024
La Castagne: Une Tradition Culinare
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La Castagne: Une Quête Intéressante
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La Castagne: Un Plaisir pour Tous
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La Castagne: Un Chantier Entreprenant
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La Castagne: Un Trésor de Saveurs
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La Castagne: Un Aliment Exceptionnel
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Source : France 3 Provence-Alpes-Côte d’Azur | Date : 2023-03-01 10:45:56 | Durée : 00:05:04
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Il faut revenir à ces anciennes productions. Elles sont le garant d'une ressource alimentaire de proximité qui est en train de nous manquer et qui va en s'aggravant. Bref , les "anciens " savaient ce qu'ils faisaient. La recherche he devrait être orientée vers ce type d'étude afin de limiter les circuits longs et trop coûteux mais est-ce l'intérêt des multinationales ?…