« Un choc immédiat »: un défenseur des animaux achète une langouste 300 euros dans un restaurant et la relâche vivante

Stéphane Lamart, président et fondateur de l’association qui porte son nom et défend les droits des animaux, a dépensé 300 euros pour une langouste qu’il a ensuite ramenée vivante en Méditerranée. L’histoire, survenue dimanche 9 août, est racontée sur le site de son association.

L’homme se trouvait dans un restaurant de Roquebrune-Cap-Martin, dans les Alpes-Maritimes, lorsqu’une serveuse lui a présenté la pêche du jour. Selon le récit publié, la langouste était encore vivante sur le plateau.

Cette scène a provoqué chez lui, dit-il, un « choc immédiat ». L’animal lui a semblé être traité comme un simple produit de consommation, avec un prix au poids affiché autour de 300 euros pour environ un kilogramme.

Stéphane Lamart a finalement choisi d’acheter le crustacé, expliquant qu’il avait ainsi la possibilité de changer son destin. Végétarien, il ne l’a pas mangé et a préféré le relâcher vivant au bord de la Méditerranée.

Ce n’est pas la première fois qu’il agit de la sorte. En 2024, il avait déjà remis à l’eau des crustacés achetés vivants à Menton.

Source : BFM Côte d’Azur