Explorer l’univers des « Beaux mets » : le restaurant de Marseille ouvert aux détenus
28 février 2023
Un restaurant pas comme les autres
Aux Baumettes, à Marseille, un restaurant pas comme les autres a ouvert ses portes. Ce restaurant, qui propose des plats bistronomiques cuisinés et servis par des détenus, est la première initiative de ce genre en Europe.
Ce projet, qui a été mis en place par l’association « La Réinsertion par le Travail », vise à offrir une passerelle vers le monde extérieur et l’emploi aux détenus. Ces derniers sont formés par des chefs cuisiniers professionnels afin de leur donner les compétences nécessaires pour travailler dans un restaurant.
Une belle initiative
Cette initiative est saluée par de nombreuses personnes. Les détenus sont ravis de pouvoir apprendre un métier et de pouvoir trouver un travail à leur sortie de prison. Les clients sont également satisfaits de pouvoir déguster des plats délicieux dans un cadre chaleureux.
De plus, le restaurant sert uniquement des produits locaux et de saison, ce qui est un vrai plus. Les clients peuvent également acheter des produits à emporter et des produits artisanaux fabriqués par les détenus.
Un projet à encourager
Ce projet est une véritable réussite et mérite d’être encouragé. Il offre une nouvelle chance aux détenus et leur permet de se réinsérer plus facilement dans la société. C’est une belle preuve que le travail peut être une source de réinsertion et de rédemption.
Cher lecteur, si vous êtes à Marseille, n’hésitez pas à visiter ce restaurant et à encourager cette belle initiative. Vous serez ravi de déguster des plats bistronomiques et de soutenir ce projet réussi !
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